Découvrez l’histoire, la culture et la cuisine originale à Thessalonique en Grèce

La deuxième plus grande ville de Grèce est Thessalonique, une ville cosmopolite du nord de la Grèce. La ville offre aux visiteurs un large éventail d’expériences grâce à sa riche histoire, sa culture diversifiée et sa cuisine distinctive. Cette ville a une longue histoire. Les Romains, les Byzantins, les Ottomans et enfin les Grecs ont régné sur la ville au cours des siècles. Les ruines romaines de Philippes, les murs et les tours byzantines et l’architecture ottomane de la vieille ville ne sont que quelques exemples des monuments historiques de la ville qui reflètent son riche passé.

La culture de Thessalonique est aussi diversifiée que son passé

La ville possède une scène artistique florissante avec de nombreuses galeries, musées et théâtres accueillant des événements et des expositions tout au long de l’année. Parmi les sites remarquables figurent le musée d’art contemporain, le musée de la culture byzantine et le musée archéologique.

Cuisine délicieuse – frais dans l’assiette

L’une des cuisines les plus imaginatives et les plus délicieuses de Grèce se trouve à Thessalonique. Le meze, un type d’apéritif généralement servi avec de l’ouzo ou du vin, est célèbre dans la ville. Les meze comme le saganaki, ou le fromage frit, et les calamars, ou les rondelles de calamars frits, sont parmi les plus connus. Les gyros, souvlakis et bougatsa de Thessalonique sont également bien connus, une pâtisserie sucrée fourrée de fromage ou de viande. Le célèbre marché de Modiano, un lieu animé où vous pouvez trouver des produits frais, des épices et des spécialités locales, est un autre des points forts de Thessalonique. Il existe de nombreux cafés dans la ville où vous pourrez déguster un café grec traditionnel et la ville est également connue pour sa culture des cafés.