Délicieux voyage de plats à l’huile d’olive, de fruits de mer, d’herbes et de ragoûts de l’une des stars du tourisme gastronomique à Cesme

Cesme est une station balnéaire sur la côte égéenne de la Turquie. Elle attire les touristes avec son climat chaud, sa mer cristalline et ses belles plages. Cependant, l’une des principales caractéristiques de Cesme en termes de tourisme est sa cuisine riche et délicieuse. Exploitant la richesse de la mer Égée, la cuisine de Cesme comprend de nombreux plats et desserts locaux. Les plats les plus célèbres de la cuisine de Cesme comprennent les plats à l’huile d’olive, les fruits de mer, les herbes et le ragoût de viande. Les plats à l’huile d’olive sont des plats où les légumes sont généralement cuits avec de l’huile d’olive et des épices. Les artichauts à l’huile d’olive, les feuilles farcies à l’huile d’olive, les courgettes à l’huile d’olive et les haricots aux yeux noirs à l’huile d’olive sont les plats les plus délicieux à l’huile d’olive.

Un voyage culinaire avec du poisson, des herbes et du ragoût de blé

Les fruits de mer sont l’un des ingrédients essentiels de la cuisine de Cesme. De nombreuses espèces de poissons comme le bar, la dorade, le chinchard et le rouget de roche sont frais et délicieux. De plus, les moules farcies, la salade de poulpe, les calamars et les calamars font partie des plats de fruits de mer les plus remarquables de la cuisine de Cesme. Les herbes jouent également un rôle important dans la cuisine. De nombreuses herbes différentes sont utilisées dans les salades et les plats, telles que : B. herbes mélangées, pourpier, mauve, radicchio et ortie. La combinaison de ces herbes et salades avec diverses épices et huile d’olive crée des parfums riches et délicieux. Keskek est l’un des plats traditionnels de Cesme. Le keske, un ragoût de blé préparé en cuisinant ensemble de la semoule de maïs et du blé, est généralement servi lors d’occasions spéciales telles que les mariages et les vacances. Parmi les spécialités locales, le Keskek, très laborieux à produire, a une place à part.

Les délices méditerranéens subliment cette cuisine

La cuisine de Cesme a également été influencée par de nombreuses cultures différentes. Les cultures des Turcs, des Grecs et des pays méditerranéens qui se sont installés dans la région pendant la période ottomane se sont également reflétées dans la cuisine. Par conséquent, des traces de différentes cultures peuvent être vues en elle. Les restaurants servent une cuisine internationale ainsi que des plats locaux. Cependant, la majorité des touristes qui viennent à Cesme viennent ici pour goûter aux spécialités locales. Les légumes frais, les herbes et les fruits de mer des marchés locaux sont les principaux ingrédients des repas du restaurant. L’été est le meilleur moment pour déguster les délicieux plats de la. De nombreux festivals et événements locaux ont lieu pendant cette période. En particulier, le Festival de l’huile d’olive et des herbes est l’un des événements les plus importants de la région. Divers plats, desserts et boissons à base d’huile d’olive et d’herbes sont présentés pendant le festival.

Les délicieux desserts ne doivent pas manquer sur la table

Les plats délicieux et les desserts spéciaux sont également connus dans d’autres parties de la Turquie. Certains des restaurants célèbres de la région font partie des meilleurs restaurants de Turquie. De plus, les produits locaux sont également populaires dans d’autres parties de la Turquie. En conséquence, la cuisine de Cesme est l’une des cuisines les plus riches et les plus délicieuses de Turquie. Les plats à base d’huile d’olive, les fruits de mer, les herbes et le keskek sont parmi les plats les plus populaires. Leurs desserts sont également très savoureux. Ces plats délicieux, qui doivent être goûtés par les touristes qui viennent dans la région, constituent une expérience de vacances et de gourmandise inoubliable.