Si vous vous promenez dans la ville, vous aurez faim. De temps en temps, vous voulez avoir une heure de calme pour vous et vous arrêter au même endroit. C’est dans l’esprit de flâner, pour que l’on se promène dans la ville et que l’on aime s’arrêter un instant, pour ne pas se promener seul, mais pour visiter les bistrots et les bars pour un point de rendez-vous. Vous pouvez rencontrer une grande variété de personnes qui viennent de nombreuses nationalités et qui ont exercé différentes professions. La culture gastronomique est un symbole de la ville colorée et diversifiée, où Budapest a fait un temps avant et après la guerre froide. Le communisme a eu son effet à travers la nationalisation des restaurants et en même temps il n’y avait généralement pas assez de produits disponibles. De nos jours, cette pénurie de devises étrangères et de marchandises importées appartient à l’histoire et vous pouvez redécouvrir la ville comme autrefois.
Promenez-vous et découvrez Budapest comme un populaire
Pour cette possibilité, il y a quelques endroits pour s’arrêter et des bistrots ou des bars et des cafés en plein air à Budapest, afin de voir les petites choses de la ville en plus des nombreux sites touristiques, qui peuvent avoir la même valeur si vous entrez dans les salles intérieures de les restaurants en tant que touristes et voyageurs. Vous rencontrez des personnes différentes, des œuvres d’art et des bijoux, il ne s’agit donc pas seulement de déguster du café et des gâteaux, mais aussi de l’esthétique et de l’art à l’intérieur. Les bâtiments ont été rénovés, repensés et respirent en même temps l’esprit d’antan, ce qui impressionne les voyageurs et les visiteurs.
Découvrez les spécialités avec plaisir
La ville est connue pour sa culture du café et ses restaurants. La culture du café existe depuis le 19ème siècle. Il ne s’agit pas seulement de café, mais d’autres spécialités telles que le gâteau aux arbres hongrois ou les délicieux gâteaux que l’on peut déguster en se promenant dans la ville. En voyage, vous avez rapidement faim et cherchez un endroit où vous arrêter. Un café central est le kávéház Café, qui allie tradition et modernité. Surtout, l’espresso fort appelé « Fekete » est offert. Un petit café hongrois noir et fortement cuit. Le salami hongrois est proposé si vous souhaitez des plats plus copieux.
La gastronomie haut de gamme et leurs histoires
Le Café Gerbeaud sur Vörösmarty tér est un café de luxe. C’est le café le plus raffiné et le plus beau, à côté du restaurant chic du Cafe Museum de Múzeum körút. Et ils servent de lieux de rencontre pour les écrivains, les poètes et les journalistes afin d’entrer en conversation avec eux ou de s’en inspirer. Les révolutionnaires de 1848 se sont réunis dans le café de Pilvax, afin que les cafés soient un lieu d’échange politique. Pour les rencontres en pâtisserie, nous vous conseillons de visiter la pâtisserie Ruszwurm dans le quartier du château et la pâtisserie August sur le marché de Fény utca, qui proposent des gâteaux et ne les fabriquent pas eux-mêmes. En outre, il existe un grand nombre de pubs en ruine, comme le Szimpla kert dans le quartier juif, que les voyageurs peuvent visiter à Budapest ou dans la capitale hongroise.