La cuisine australienne n’a rien d’exotique, car les racines de la cuisine australienne se trouvent principalement en anglais, mais aussi dans la cuisine néerlandaise. L’Australie en général n’est pas non plus une destination de voyage qui repose sur le tourisme exclusif et la jet set. Le pays est plutôt orienté vers les routards, c’est-à-dire les touristes – en particulier les jeunes – qui voyagent d’un endroit à l’autre et explorent toute l’Australie en quelques semaines, voire quelques mois.
Beaucoup d’endroits bon marché pour manger de la nourriture australienne traditionnelle
De la nourriture bon marché peut être trouvée dans la ville, en particulier dans les restaurants de barbecue, où vous pouvez trouver du poisson et des fruits de mer frais, en particulier à Brisbane – en raison de la proximité de la mer – mais bien sûr aussi le copieux steak T-bone. Et même ceux qui aiment un peu plus d’exotisme et sont donc venus spécialement en Australie en auront pour leur argent à Brisbane et trouveront des restaurants pas chers où l’on sert des spécialités de viande, comme le crocodile ou le kangourou. L’Australie étant traditionnellement un pays d’immigration, vous trouverez également des restaurants bon marché à Brisbane et vous pourrez y manger à moindre coût si vous aimez la cuisine méditerranéenne, libanaise et d’Asie du Sud-Est. Des restaurants bon marché se trouvent juste à l’extérieur de la ville, dans les banlieues ou vers la Gold Coast. En conséquence renforcés, la plupart des touristes poursuivent leur voyage – soit immédiatement après le repas, soit le lendemain matin.