Randonnée et cuisine locale en vacances à Safranbolu Turquie

Safranbolu est une petite ville de la province de Karabük en Turquie, plus précisément située dans le centre-nord de l’Anatolie et donc dans la partie nord du pays avec l’étoile lunaire dans le drapeau. La vieille ville avec ses maisons à colombages est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1994. De nombreux touristes occidentaux partent en vacances dans la ville, aussi pour profiter de la cuisine locale de la région, mais surtout pour faire de la randonnée. Parce que la ville a beaucoup à offrir aux randonneurs et aux explorateurs dans ses environs, comme la grotte naturelle Bulak Magarasi, qui s’étend sur trois niveaux et mesure environ 400 mètres de long. Vous pouvez également faire une randonnée vers un aqueduc et vers une rivière qui se trouve dans une profonde vallée pittoresque. De nombreux événements en plein air y sont organisés.

Savourez de délicieuses spécialités

Mais que serait un séjour dans cette ville sans la cuisine locale, qu’il convient de découvrir après une randonnée et découverte des environs de Safranbolu dans l’un des nombreux restaurants de la ville. Parmi les délices qui sont offerts à tous ceux qui passent leurs vacances ici, il y a des délices turcs et de délicieuses petites douceurs fourrées. Les spécialités de cette région de Turquie comprennent également des plats locaux tels que le gözleme, le kuyu kebabi (spécialement cuit dans un four en terre) et le yayim makarnasi, un type de pâtes, ainsi que le su böregi.