Toronto et sa gastronomie particulièrement diversifiée ne laisseront aucun voyageur affamé

Toronto au Canada dans la province de l’Ontario est une métropole multiculturelle jeune, intéressante et fascinante et un endroit passionnant pour le voyageur à la recherche de la meilleure nourriture au monde. La gastronomie diversifiée crée d’innombrables plats différents dans un petit espace. Plats nationaux traditionnels aux côtés de réinterprétations modernes, tout a un goût intéressant et délicieux.

De nombreux restaurants s’approvisionnent en ingrédients régionaux directement dans la région. La province de l’Ontario offre une variété de produits merveilleux. Les restaurateurs expérimentés entretiennent une relation de longue date avec leurs fournisseurs et savent exactement quand la salade est la plus tendre ou quand le poisson a le meilleur goût. Certains chefs cultivent leurs propres herbes et fleurs comestibles.

Anciennes recettes redécouvertes

Des restaurateurs du monde entier se rencontrent ici, et la ville offre un espace d’expérimentation. Le garum, la sauce d’assaisonnement standard de la cuisine romaine antique, est fabriqué par des spécialistes de la fermentation eux-mêmes – à partir de pois chiches, de grains de seigle rôtis et de la moisissure koji qui y pousse. Ou kombucha: une boisson légèrement alcoolisée qui est traditionnellement fabriquée en fermentant du thé sucré. Le sirop d’érable du Canada est utilisé dans l’ambiance expérimentale.

Délices du monde entier

La région est incroyablement diversifiée. La viande est grillée au charbon de bois dans les steakhouses et fond en bouche – tendre, juteuse et délicieuse. Les crevettes sont servies avec du citron vert et de l’ail. La nourriture a l’air incroyable et est servie de manière spectaculaire. Ne manquez pas le poisson. Le homard au Canada est sucré, juteux et mariné avec la pâte à jerk unique. Essayez un sandwich double avec un pain de viande hachée grillée ou un hamburger avec de la mayonnaise à l’ananas et aux huîtres. La merveilleuse sauce Sriracha à base de piments, de vinaigre, d’ail, de sucre et de sel est à ne pas manquer. Rien ne peut être comparé à ces extraordinaires combinaisons de saveurs. Essayez une poitrine de porc merveilleusement tendre avec une croûte frite croustillante ou un kinilaw avec du thon, un plat national. La salade de poisson est servie sur des chips de crabe. Ou vous pouvez essayer le merveilleux Poulet Adobo, épicé et tendre – une bouchée parfaite. Un autre plat qui jouit d’une grande popularité est le poulet jerk. Le poulet est mariné de manière piquante et fumé lentement pendant plusieurs jours. La viande est super tendre, la longue préparation donne à la viande son goût fumé unique. Un autre plat classique est l’ackee et le poisson salé. La belle couleur et la texture crémeuse de la morue se marient bien avec les légumes. Que vous préfériez dîner dans une atmosphère chaleureuse ou animée, des plats délicieux et copieux sont servis partout.

Des plats uniques dans une ambiance créative

Vous trouverez de merveilleux restaurants végétaliens dans ce melting-pot de délices. Omelettes aux pois chiches, frites maison … Les plats classiques sont interprétés comme vegan. Les voyageurs découvrent ici le Croque Madame avec des toasts de seigle rôtis et du fromage vegan fait maison. La gastronomie diversifiée crée constamment de nouvelles et merveilleuses créations. Ici, les plats sont créés dans de grandes et nouvelles combinaisons avec des ingrédients d’une grande variété de cultures: enveloppements de salade au quinoa, choux de Bruxelles rôtis et tofu saupoudré de sésame, de nori rôti et d’arachides – une véritable explosion de goût sur la langue.

Toronto dépassera vos attentes à tous égards. Des ingrédients du monde entier sont traités ici d’une manière nouvelle et passionnante. Bien sûr, des food trucks des quatre coins du monde peuplent également la ville. Maïs torréfié en épi assaisonné de poivre, oignons, ail, gingembre ou queue de bœuf braisée – vous verrez: une fois que vous commencez à manger, il devient difficile de s’arrêter.