La Corée du Sud a sa propre culture culinaire que tout le monde peut découvrir lors d’un voyage à l’étranger. La ville de Busan a également beaucoup à offrir en matière de spécialités culinaires.
De la mer directement à la table
Située sur la côte sud-est de la péninsule coréenne, la ville est la deuxième plus grande ville du pays après la capitale sud-coréenne et possède le port maritime le plus important d’Asie, qui se trouve sur le détroit de Corée, juste en face de l’île de Tsushima. Dans cette ville, les hauts lieux culinaires sont assurés par la mer. Les snack-bars et restaurants locaux achètent leurs poissons et autres fruits de mer fraîchement pêchés au marché aux poissons local. Typique de ce marché, la plupart des animaux marins sont encore vivants et gardés dans des aquariums. Cependant, ce marché aux poissons représente l’originalité de la Corée du Sud et est aussi une bonne occasion pour quiconque a choisi ce pays pour un voyage à l’étranger de se familiariser avec la culture sud-coréenne. La devise ici est : directement de la mer à la table. La plupart des restaurants de la ville sont également situés à proximité immédiate de la côte et du port.
Profitez d’autres parfums et goûts
La ville n’offre pas seulement la possibilité de découvrir les délicieuses spécialités de poissons et fruits de mer de la Corée du Sud dans le cadre d’un voyage. Un voyage culinaire à travers ce pays asiatique peut être effectué dans les restaurants de Busan.