Culture culinaire traditionnelle et indulgence diversifiée – c’est ainsi que vous mangez à Cologne. La cuisine de Cologne est profondément enracinée dans les paysages culturels du pays. Ceux-ci sont aussi divers que les gens qui vivent ici. Les traditions cultivées localement sont le terreau de l’impressionnante variété de plats régionaux et de l’art du brassage. Chaque endroit a des préférences particulières ici, y compris Cologne. Cela donne aux aliments que les clients européens hebdomadaires peuvent déguster en Allemagne leur caractère indubitable.
Les spécialités de Cologne sont de vrais originaux
Les plats délicieux préparés selon l’ancienne recette et l’art du brassage ont une longue tradition ici avec une référence étroite à cet endroit spécial de l’Allemagne. Les produits transmettent ainsi aux gens un sentiment très familier de chez-soi. De nombreuses spécialités régionales sont proposées par la gastronomie, élaborées à partir des meilleures matières premières et d’une qualité exceptionnelle. Toute la variété de produits uniques pour les invités hebdomadaires européens peut être appréciée ici.
Vous ressentez la nourriture de la région comme quelque chose de spécial et, surtout, les produits de l’art brassicole sont uniques. Outre la fraîcheur et le goût garantis, le mode de production joue un rôle particulièrement important dans cette ville. Les spécialités traditionnelles représentent leur patrie : « Flönz » est mondialement connu dans la ville cathédrale sur le Rhin. De nombreuses autres spécialités sont aussi les meilleurs ambassadeurs de leurs origines dans cette merveilleuse ville du Rhin. Ici, tout tourne autour du saucisson. Les habitants de Cologne aiment la viande, en particulier le jambon et bien sûr le pumpernickel. Les habitants de Cologne apprécient également leurs sauerbraten et leurs moules au vin blanc (même si ce plat ne vient pas forcément de la ville cathédrale). La passion pour la bière est également mondialement connue et un Kölsch ne doit jamais être manqué en tant que visiteur.
La bière est disponible à boire ainsi qu’à la cuillère
En plus de la viande, la bière est l’un des aliments de base de la ville cathédrale. Vous ne pouvez pas éviter Kölsch lors d’une visite de la ville. Aucune autre ville n’a autant de brasseries. Si vous voulez faire leur connaissance, vous pouvez réserver une visite de Kölsch et découvrir le pain liquide verre par verre. La ville de la cathédrale compte de nombreux bons pubs traditionnels, des pubs et des restaurants de style maison qui servent la cuisine locale. Les clients hebdomadaires s’attendent à des portions généreuses car ils ne réduisent pas la taille. Les exemples sont les escalopes géantes ou les sauerbraten à base de viande de cheval, de rognons aigres et bien plus encore. Les surprises sont inévitables.
Quiconque visite l’Allemagne devrait découvrir la culture culinaire de Cologne
Au cours de leur visite dans la ville de la cathédrale, les hôtes européens hebdomadaires apprécieront non seulement les monuments culturels tels que la célèbre cathédrale de Cologne, mais apprendront également à connaître et à aimer l’art du brassage et de la cuisine Kölsch.