Les vacanciers explorent des recettes originales à Liverpool en Angleterre avec un guide de la ville

La cuisine anglaise est-elle saine et malsaine ou est-elle simplement quelque chose à laquelle il faut s’habituer et peut-être un peu bizarre pour certains Européens du continent ? Ce dernier est probablement le cas. Parce que sain malsain – c’est aussi une question à laquelle les Anglais se sont toujours attaqués lorsqu’il s’agit de plats et de recettes originales. Les vacanciers peuvent également découvrir la cuisine anglaise avec des visites culinaires guidées pendant leur séjour, par exemple à Liverpool.

En balade dans le nord-ouest accidenté de l’Angleterre

Liverpool est probablement connu de beaucoup en raison du club de football de renommée mondiale, où de nombreux footballeurs de renommée mondiale ont commencé leur carrière ou ont juste joué pendant quelques années et qui avaient également quelque chose à signaler au niveau international. Et un groupe pop de renommée mondiale a également commencé sa carrière ici, les Beatles. La ville est également une destination touristique populaire et connue pour sa cuisine. Située à l’embouchure de la rivière Mersey, là où elle se jette dans la mer d’Irlande, cette ville d’environ 860 000 habitants possède un important port d’exportation et est donc une ville portuaire. Néanmoins, la ville a un climat plutôt tempéré mais maritime. Les étés sont plutôt frais, les hivers doux. Typique pour l’Angleterre : En moyenne, il y a environ 180 jours de pluie par an. Dans une comparaison britannique, c’est plus que la moyenne. Cependant, les chutes de neige sont relativement rares, malgré la situation de la ville dans le nord-ouest de l’Angleterre. Sauf pour visiter le port, vous n’avez pas besoin de passer beaucoup de temps à l’extérieur de la ville en tant que touriste. Il y a de nombreux lieux d’intérêt à visiter tels que les deux cathédrales de la ville et Speke Hall, un manoir à pans de bois et des jardins construits à la fin du XVIe siècle et le néoclassique St George’s Hall, qui a été construit entre 1840 et 1855. Et l’hôtel de ville et le Musée du Monde ne sont pas seulement un régal pour les yeux de l’extérieur. Et puis il y a Chinatown et West Derby Village Cross. Il y a beaucoup d’informations et de conseils gratuits sur où aller et quoi voir là-bas.

Partez pour un voyage de découverte culinaire

Si vous venez dans la ville en tant que touriste d’Angleterre, vous ne voulez pas seulement visiter le port et ses puissantes installations. Les nombreux petits et bien sûr les plus grands restaurants de la ville, où des recettes traditionnelles mais originales sont au menu, sont particulièrement attrayants – surtout à l’heure des repas. Informations et conseils gratuits sur le restaurant qui vaut le détour – les habitants et le personnel de l’hôtel fournissent des informations à ce sujet, mais surtout le guide de la ville, avec qui vous pouvez également réserver un voyage culinaire à travers la ville. Si vous souhaitez explorer les hauts lieux culinaires de Liverpool avec un guide de la ville, vous devez vous préparer à des expériences gustatives très spéciales. Parce que l’exploration n’est alors pas conçue pour les restaurants qui veulent rencontrer le palais et le goût des touristes avec leur nourriture, mais pour les restaurants qui proposent une cuisine régionale aux vacanciers. Autrement dit, un fish and chips tour pour le palais, ce ne sera pas pour les vacanciers. La cuisine de la région n’est pas seulement conçue pour la « nourriture du pauvre » typique de la région. Le touriste est initié, par exemple, au Scouse, le plat préféré de Ringo Starr, l’un des Beatles. Il s’agit d’un ragoût à base de corned-beef, d’oignons, de hareng et de pommes de terre. Les noms des plats sont originaux. Avec des plats comme le bubble et le squeak, la cuisine de Liverpool peut être décrite comme terre-à-terre.